览过一遍,比起中午,这顿晚饭已经算是丰盛至极。
大葱炒鹅蛋,五花肉炖白菜,炒萝卜干,红烧羊排,还有一道腌制的小咸菜。
驿站的管事十分殷勤的介绍道“这是咱们本地特色,盐卤鲜花椒,吃起来鲜咸麻香,别有风味。”
她吃过这道小菜。
成熟的花椒会呈现紫红色,而这道腌制的花椒,则要趁着花椒尚且鲜绿的时候制作。
这是奶奶故乡的吃法,也是奶奶最喜欢吃的食物之一。
小时候她总是嫌花椒麻嘴,不肯吃,后来奶奶去世,她偶尔想到那满口爽麻的感觉,就会暗自后悔,当初为什么没有用心尝尝呢
想吃的时候,偏偏就吃不到了。
没想到却在这里遇见。
她像小时候那样,试着夹了旁边散落的一小颗,慢慢送入口中,却没像原先那样着急吐掉,而是嚼了又嚼,果然在那略显涩麻的口感中,品到一丝甘甜。
由衷叹道“很好吃。”
管事的眉开眼笑,躬身道“难得贵人喜欢,这道菜初尝略显涩口,细品却有鲜香回甘,也就只有这个月份能吃到,等花椒老了,便做不成了。”
苏小酒点头称是,又道“这鲜花椒不仅可以腌制成小菜,新鲜的椒叶过了面粉油炸,也是道不可多得的美食,大人有时间倒是可以试试。”
这声大人让管事受宠若惊,夸赞道“贵人竟还懂的烹饪之法,实在难得,厨房正有现成的椒叶,若您想吃,小人这便去试着做来。”
苏小酒忙摆手道“不必麻烦,这些已经已经很好了。”
待管事的走开,旁边两人不约而同将筷子伸向了花椒碟。
方一入口,又不谋而合的蹙起眉峰。
陆澄还好些,虽然艰难,但总归是咽了下去,只是表情十分勉强的夸了一句“这菜确实别具一格。”
绍崇显便没那么虚伪了,直接吐在了地上,像看怪物一样看着苏小酒“你确定这东西是人吃的”
有种咽下去就能归西