◎香煎排骨◎

院子里摆了四张桌子, 还有一个满是血迹的木板子，瞧着猪便是在上头开膛破肚的，旁边还有几大桶冒着烟的热水, 院子里萦绕着一股挥之不去的杀猪味儿。

杀猪味儿大抵和年味儿差不多，都代表了热闹欢喜。

卫大虎抓着那半扇猪肉拍了拍，这剖猪的手艺一看就不是他大哥二哥的手笔，怕是陈二牛这厮动的手，利落得很。旁边几个干净的水桶里装着好些切下来的肉条, 还有两条猪后腿，瞧着肥实着呢。

至于金贵人瞧不上的猪下水, 什么大肠小肠猪肝之类的，都用棕榈叶穿着挂了起来，扔是不可能扔的，这玩意儿只要舍得下大料，滋味好着呢，有些人就好这口。至于剃下来的肩胛肉, 大小里脊肉、前腿肉、排骨、五花肉, 这些部位的肉二嫂她们拿了不少去灶房，今日炖肘子怕是来不及，但这一整头猪呢，能吃的地方可太多了。

尤其卫大虎说随便造，使劲儿造，半点别省，除了他特意点名留的几条五花肉, 其余是全看嫂子们发挥了。

至于狰狞的猪头和猪尾巴这些部位, 则被木盆装着放在堂屋里, 这些今晚也吃不着, 最好的吃法还是下大料卤了下酒，猪头肉猪耳朵猪尾巴，这些汉子们最喜欢的下酒菜。

但甭管他们多馋这一口，今晚都吃不着，时间不够呢！

灶房里，大嫂二嫂和吴招娣，还有三叔公的孙媳妇边忙活边聊天，气氛热络得很。方秋燕的灶头活计不咋地，她主要的任务还是烧火，别小看烧火啊，这也是有技术的，尤其掌管锅铲的大厨还是老二媳妇，那可是个要求高的主儿，火是旺不得又熄不得，要求高着呢！

不大的灶房里，那是再多一个人都要转不开身了，手脚麻利的妇人们忙得热火朝天。

桃花这个主人家咋可能看着客人忙活，她把小丫抱去堂屋交给大舅母，把娘带来的包袱拿去她和大虎的屋里，换了身干活使的衣裳，卷起袖口便去了灶房忙活。

见她进来，方秋燕笑着挥手赶人：“进来干